實(shí)踐中“變革之路”，熱泵烘干最為理想

　　金洋食品廠(chǎng)，是位于山東省一家集山楂加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現代化食品企業(yè)。據該廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)趙總介紹：“自2016年政府禁止使用燃煤之后，山東省的山楂制品企業(yè)便開(kāi)始了清潔化改造之路，當前省內采用的山楂制品烘干方式形色各異，除采用空氣源熱泵烘干之外，還有一些加工廠(chǎng)采用燃氣鍋爐烘干，或者電加熱管方式烘干。”

　　

　　趙總表示：“為了尋求一種更加節能、好用的山楂烘干設備，金洋食品廠(chǎng)在過(guò)去的幾年里，對每一種烘干方式都進(jìn)行了逐一嘗試，結果發(fā)現唯有空氣源熱泵烘干不僅節能效果明顯，而且烘干效率高、品質(zhì)好、使用方便、安全可靠，值得大力推廣。”

　　對于過(guò)去采用每一種烘干方式的使用感受，趙總還與記者進(jìn)行了一一分享：“2016年以前，主要采用燃煤進(jìn)行烘干，不僅不安全、不衛生，還對大氣環(huán)境造成危害，并且需要專(zhuān)門(mén)安排兩個(gè)工人輪流值守；2016年以后，改用燃氣鍋爐烘干，由于當地燃氣價(jià)格較高，僅燃氣費用一天就要4000多元，而且使用燃氣存在安全風(fēng)險，政府對燃氣管道的使用也有嚴格要求；2017年，改用電加熱管方式烘干，冬季每小時(shí)用電平均約為200度，夏季每小時(shí)用電平均約為150度，而且電加熱管烘干溫度不便于掌控，山楂制品口感較硬，品質(zhì)不佳。”

　　

　　空氣源熱泵，烘干效果“出乎意料”

　　

　　2018年底，金洋食品廠(chǎng)計劃對山楂烘干設備進(jìn)行再次升級改造，經(jīng)過(guò)深入了解和仔細對比，最終決定選用了4臺由山東歐菲特能源科技有限公司提供的丹佛斯全配置復合式熱泵烘干機組，用戶(hù)具體要求是：1、需降低運行費用，但是產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)不能降低；2、要利用現有烘干設備基礎進(jìn)行改造；3、為了檢驗使用效果，必須要在冬季開(kāi)始使用。

　　當記者問(wèn)及必須要求在冬季就開(kāi)始使用的原因時(shí)，趙總告訴記者：“冬季外部氣溫較低，山楂烘干需求熱量較多，而且冬季對機組運行的性能要求較高，因此冬季最容易檢驗機組的節能效果和穩定性。”另外趙總還表示：“其實(shí)在安裝使用之前，對空氣源熱泵的節能和烘干效果也是將信將疑，我們甚至要求不必拆除原有的電加熱管設備，以保障工廠(chǎng)正常生產(chǎn)，但是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到空氣源熱泵烘干效果如此之好。”

　　根據了解，金洋食品廠(chǎng)空氣源熱泵烘干機組于2018年底安裝完成，2019年年初投入使用，目前已經(jīng)成功運行了6個(gè)多月，24小時(shí)不停運轉，不僅沒(méi)有出現過(guò)任何故障，而且烘干效果和節能性相當明顯，當談起對空氣源熱泵烘干的使用感受時(shí)，趙總更是津津樂(lè )道：

　　

　　首先是更加節能，比如原先采用電加熱管烘干方式，冬季每小時(shí)用電平均約為200度，夏季每小時(shí)用電平均約為150度，現在采用空氣源熱泵烘干，冬季用電每小時(shí)約100度，夏季用電每小時(shí)約60度，以電價(jià)0.52元/度計算，相當于每天節省電費1000多元，每年節省超30萬(wàn)元，而且外部溫度越高，節能效果就越明顯。此外，通過(guò)合理的現場(chǎng)布置設計，使得熱泵烘干機組的熱量兼顧保持悶片房溫度，而以前則需要天然氣鍋爐的熱量進(jìn)行維持，所以在節省電費的同時(shí)，還節省了一部分天然氣費用。

　　

　　其次是烘干效果更好，以前采用燃氣或電加熱管烘干方式，不僅又薄又硬、口感較差，而且體積較小，比如同樣是50g/袋的成品，原有的烘干方式看起來(lái)只有一點(diǎn)點(diǎn)，而空氣源熱泵烘干出來(lái)就能裝滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子。熱泵烘干后的山楂制品口感酥軟，顏色純正，體積較大，對品質(zhì)和銷(xiāo)量都帶來(lái)了極大的保障。

　　

　　再次是烘干效率更高、操作更加方便，空氣源熱泵烘干機組一天24小時(shí)都處于工作狀態(tài)，到目前已經(jīng)成功運行了6個(gè)多月，沒(méi)有出現過(guò)任何因故障導致停工的現象。而且空氣源熱泵烘干溫度上升較快，溫度便于控制，一鍵式操作方式，就能順利滿(mǎn)足山楂烘干的溫度要求。

　　

　　第四是安裝更加便利、服務(wù)更加周到，根據我們的要求，空氣源烘干機組是在原來(lái)設備的基礎上，利用現有的空間進(jìn)行改造，不涉及更多的烘房投資。

　　

　　丹佛斯全配置烘干機，烘干與除濕完美結合

　　

　　據趙總介紹，其實(shí)空氣源熱泵在山東省山楂制品產(chǎn)業(yè)內并非剛剛興起，以前也有部分工廠(chǎng)采用熱泵烘干方式，但由于設備生產(chǎn)廠(chǎng)家實(shí)力欠缺、機組性能較差、售后服務(wù)難以保障等原因，導致一些工廠(chǎng)對空氣源熱泵失去了信心。而通過(guò)對丹佛斯全配置烘干機組的使用，我們才真正感受到空氣源熱泵烘干的獨特優(yōu)勢。

　　

　　據記者了解，丹佛斯全配置熱泵除濕烘干機組是一款復合式空氣源熱泵干燥機，兼顧了開(kāi)式(從環(huán)境吸熱實(shí)現快速升溫)，閉式(以制冷方式除濕)，并以冷凝熱進(jìn)行再加熱的綜合功能。此機組除采用帶熱回收的閉式熱泵除濕系統，還運用丹佛斯MCX系列PLC控制器進(jìn)行控制優(yōu)化，開(kāi)閉式模式合理切換，可實(shí)現熱泵烘干機組的全程高效能運行，把熱泵除濕烘干節能等功能完美地結合起來(lái)。

　　另外，基于本身的配件技術(shù)優(yōu)勢，丹佛斯在烘干系統中采用新型環(huán)保冷媒的同時(shí)，還運用了丹佛斯自身企業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)制造的熱泵烘干專(zhuān)用壓縮機、控制器、膨脹閥、干燥過(guò)濾器、電磁閥、單向閥、微通道換熱器、壓力開(kāi)關(guān)等核心元器件，打造了一站式全配置的整體式解決方案，從而保證了熱泵烘干系統的可靠性與除濕烘干系統熱效率。

　　據悉，針對丹佛斯全配置熱泵除濕烘干機組，丹佛斯可為OEM企業(yè)提供機組的整體設計方案，并與OEM企業(yè)一同為終端客戶(hù)系統改造方案提出建議。

　　

　　采訪(fǎng)手記

　　

　　從最初的燃煤鍋爐，到對每種烘干方式的逐一嘗試，從起先的將信將疑，到對空氣源熱泵烘干的完全信服和高度贊揚，都將空氣源熱泵在烘干領(lǐng)域的獨特優(yōu)勢進(jìn)行了充分驗證。正如趙總所言，空氣源熱泵是當前最為理想的烘干設備，很節能、很安全、也很方便，值得大力推廣。