具有溫中止痛、殺蟲(chóng)止癢的功效，時(shí)常出現在四川、重慶的餐桌上，又一直在中醫藥房的抽屜里，可飽口腹之欲，又能入藥治病.......是的，這就是花椒。然而，還有你不知道的，花椒的烘干工藝，為空氣源熱泵烘干行業(yè)小型化的發(fā)展起到根本的影響。談到空氣源熱泵烘干機的小型化，熱泵小型花椒機是不得不提及的產(chǎn)品。近幾年，熱泵小型花椒機十分火爆，且目前仍有不少空氣源熱泵企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)，并大力推廣相關(guān)產(chǎn)品。2020年，空氣源熱泵采暖、熱水兩大板塊下滑，烘干產(chǎn)業(yè)卻在一路飛升，在此之中，小型化的熱泵花椒烘干機功不可沒(méi)。一時(shí)間，紅利、銷(xiāo)量擺在各大空氣源熱泵企業(yè)面前，眾多的企業(yè)也開(kāi)始紛紛著(zhù)手重視，隨之各品牌的小型化花椒烘干機開(kāi)始出現在大眾視野。

　　

　　行業(yè)現象：小型化體系，或將呼之欲出

　　

　　長(cháng)期以來(lái)，在空氣源熱泵烘干領(lǐng)域中，烘干機往往都被貼上了標簽化和定制化的標簽，而把烘干機做成小型化、標準化是諸多企業(yè)一直以來(lái)的方向。小型化的烘干機組改變了原先烘干行業(yè)只能將其大型化的局限性，花椒烘干機就是開(kāi)辟熱泵烘干小型化這條道路的第一根“引線(xiàn)”。由于初投資成本低、安裝方便以及即插即用等優(yōu)勢，小型熱泵花椒烘干機受到了廣大椒農的歡迎，成為了市場(chǎng)上的爆款產(chǎn)品?；ń返姆N植也從2017年的48.5萬(wàn)畝，增長(cháng)到2018年的72萬(wàn)畝，又于2019年飆升到了100萬(wàn)畝以上。此外，隨著(zhù)國家“三農扶貧”和“煤改電”政策的雙管齊下，助力了國內西北地區以花椒、枸杞為主的特色產(chǎn)業(yè)脫貧致富。在花椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展中，空氣能熱泵烘干機大顯身手。

　　

　　值得一提的是，隨著(zhù)科技的發(fā)展，小型化熱泵烘干產(chǎn)品也取得了十足的進(jìn)步，各個(gè)廠(chǎng)商不斷研發(fā)新品的情況下，熱泵烘干產(chǎn)品對用戶(hù)來(lái)說(shuō)也有了更多的選擇，而且在產(chǎn)品的設計方面，不同品牌的產(chǎn)品往往也有著(zhù)很多不同的設計，都能找到不同的亮點(diǎn)。例如某佛山企業(yè)研發(fā)出一機多用的機組，可滿(mǎn)足不同的需求，除了可以做烘干之外還能夠做家用新風(fēng)凈化與除濕。此外，針對目前市場(chǎng)上大部分的桶式花椒烘干機均為1.5P，最大的烘干量在300斤以?xún)?，對于產(chǎn)量相對較大的農戶(hù)而言，烘干量有限的難題，也有企業(yè)創(chuàng )新研發(fā)了2P智能花椒烘干一體機。據了解，其2P采用錐形風(fēng)道、雙層設計，單次烘干量達到了600斤，相比原來(lái)的1.5P機組烘干量增加了一倍，性?xún)r(jià)比更高、烘干效率更高、應用范圍更廣。

　　

　　可以預見(jiàn)的是，小型熱泵烘干機產(chǎn)品將進(jìn)一步被空氣源熱泵企業(yè)所重視，以花椒烘干為代表的小型烘干機組由于其系統的標準化則可以在一些產(chǎn)地形成規模性的發(fā)展，同時(shí)也為廠(chǎng)家更好地提供了渠道下沉的機會(huì )，有利于推廣的同時(shí)也加強了市場(chǎng)的普及，同時(shí)為小型熱泵烘干機在花椒以外的產(chǎn)業(yè)帶來(lái)發(fā)展的利好。

　　

　　

　　從目前的市場(chǎng)情況來(lái)看，熱泵烘干呈現出細分化的趨勢，行業(yè)中的各大企業(yè)針對不同的物料類(lèi)型推出了針對性的產(chǎn)品，而小型花椒機的誕生，一時(shí)間對整個(gè)空氣源熱泵烘干產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了根本上的影響?？梢韵胂?，如果一切順理成章，此后其它的農產(chǎn)品烘干也或將有小型化的產(chǎn)品誕生，但是在此期間卻有行業(yè)人士提出了不少質(zhì)疑：

　　

　　質(zhì)疑一：小型化的烘干機所烘出的物品在品質(zhì)無(wú)法保證，這是否是一種本末倒置？

　　

　　空氣源熱泵用于烘干產(chǎn)業(yè)，本就是為了響應國家清潔能源事業(yè)，讓烘干產(chǎn)業(yè)更加節能、環(huán)保、安全、便捷，同時(shí)在不改變烘干產(chǎn)品外觀(guān)形態(tài)及顏色的狀況下，提高烘干技術(shù)品質(zhì)；此外，更為重要的是空氣源熱泵產(chǎn)品進(jìn)入烘干市場(chǎng)最需要的就是為烘干提升附加值，走向更高的需求市場(chǎng)，甚至以定制化的烘干產(chǎn)品走向高端用戶(hù)，為烘干產(chǎn)業(yè)添加動(dòng)力，為老百姓牟利造福。然而，事實(shí)上讓人看到的卻是小型化熱泵烘干機依然類(lèi)屬于粗加工，所烘干出的產(chǎn)品仍處于低水平。簡(jiǎn)而言之，小型化熱泵烘干機不僅不能帶來(lái)品質(zhì)上的提升，同時(shí)與集中式的烘干機+烘房所烘出的產(chǎn)品相比在質(zhì)量上又大打折扣。那么，這便是與空氣源熱泵進(jìn)入烘干產(chǎn)業(yè)的出發(fā)點(diǎn)所不能吻合的一點(diǎn)。當然，這一質(zhì)疑目前或許可以解釋為小型熱泵烘干機技術(shù)尚不成熟，隨著(zhù)熱泵企業(yè)未來(lái)在該領(lǐng)域的不斷專(zhuān)研、改進(jìn)，未來(lái)小型化的熱泵烘干機也能滿(mǎn)足多方面的需要，然而問(wèn)題的關(guān)鍵還有其它。

　　

　　質(zhì)疑二：小型化的熱泵烘干機是否適用于大部分的烘干農戶(hù)？

　　

　　烘干是一個(gè)極大的產(chǎn)業(yè)，但嚴格意義上而言，烘干市場(chǎng)的根本是為農產(chǎn)品做流轉服務(wù)的市場(chǎng)，它又與冷鏈深度綁定。從政府角度來(lái)看，目前，貴州余慶縣以及浙江溫州洞頭區兩大烘干地區不約而同的建立了集約化的烘干基地和冷鏈中心，而這兩地農業(yè)生產(chǎn)的組織思路便是做合作社，以公司加農戶(hù)的形式共同發(fā)展。不可否認，再此之中必然有不少農戶(hù)希望單獨生產(chǎn)，但單獨生產(chǎn)則意味著(zhù)需要單獨烘干設備以及冷藏設備，同時(shí)伴隨著(zhù)更高的成本，而小型化的烘干機所烘出的產(chǎn)品在品質(zhì)上卻又得不到保證，那么他們是否還愿意繼續獨自作業(yè)？也正是如此，有熱泵行業(yè)專(zhuān)家認為，熱泵烘干產(chǎn)品的小型化只是輔助方向，絕對不是熱泵烘干產(chǎn)業(yè)的主流，小型熱泵烘干機有市場(chǎng)需求，但需求量較少。

　　

　　質(zhì)疑三：小型化的熱泵烘干機是否能長(cháng)期利用？

　　

　　首先，在不考慮熱泵烘干機使用壽命的情況下，小型熱泵烘干機在烘干品種的支配性上是極度缺乏的，小型的優(yōu)勢限制了它只能烘干單個(gè)或者為數不多的品種。相較于空穴烘房既可以烘八角、辣椒，也可以烘香菇、木耳以及藥材、瓜果等物品，小型熱泵烘干機的適配性是極差的，那么在這些物品罷市之時(shí)，那么小型熱泵烘干機只能被閑置。以花椒為例，每年的7-9月為花椒的采收期，相關(guān)設備也只有在此時(shí)能夠得以應用。更需要注意的是，看似花椒產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)，但市場(chǎng)的需求量卻是固化的，因為國內需求基本穩定，而國外對于花椒的需求量并不大，且其中又關(guān)系到出口要求與規范問(wèn)題。所以，當2019年花椒種植量達到100萬(wàn)畝以上之時(shí)，也就驗證了花椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)產(chǎn)量過(guò)剩的事實(shí)，這進(jìn)而也會(huì )引發(fā)花椒烘干的品質(zhì)要求不斷被提高，價(jià)格卻一直在下調的情況，同時(shí)一連串的惡性循環(huán)，也會(huì )引發(fā)大批的花椒農戶(hù)轉行?？梢韵胂?，近兩年小型熱泵花椒烘干機可能還有市場(chǎng)，但之后的市場(chǎng)是極其困難的。對于空氣源熱泵企業(yè)而言，小型熱泵花椒烘干機市場(chǎng)只是短暫的宴席，并非長(cháng)久的菜譜。而在烘干產(chǎn)業(yè)中，花椒可能也只是整個(gè)烘干品類(lèi)中的一個(gè)縮影，其它種類(lèi)也很可能面臨這種狀況。但值得注意的是，目前小型熱泵烘干設備還處于初步發(fā)展階段，未來(lái)還有很長(cháng)的路要走。

　　

　　花椒雖好，但不是所有的人都能接受它的味道，小型化的熱泵烘干機雖然為熱泵烘干產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新思路，但也只適用于烘干產(chǎn)業(yè)的細分領(lǐng)域。不可否認的是，小型化熱泵烘干機的出現為烘干產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟了一條新道路，同時(shí)也為細分領(lǐng)域奠定了基礎，帶來(lái)了相對的標準化，更為一些烘干產(chǎn)業(yè)中的個(gè)體經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了便利。但更為重要的是，烘干產(chǎn)業(yè)需要產(chǎn)品設備在為生產(chǎn)提高效率的同時(shí)，提高烘干效果與品質(zhì)，為烘干作物帶來(lái)更高的價(jià)值?？梢灶A見(jiàn)，在未來(lái)烘干產(chǎn)業(yè)內，大型的熱泵烘干設備將與小型化熱泵烘干產(chǎn)品并存于市場(chǎng)，多元化的進(jìn)行各類(lèi)作物的烘干。“因地制宜”將是烘干產(chǎn)業(yè)的大方向，不論大型熱泵烘干設備還是小型熱泵烘干機，都將在它們所需要的地方發(fā)光發(fā)熱，為整個(gè)烘干產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添動(dòng)力。