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正旭空氣能熱泵烘干機助力茶樹(shù)菇熱泵烘干工藝

發(fā)表于: 來(lái)自:正旭
  正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。
 正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。      茶樹(shù)菇熱泵烘干機配置正旭獨有的排濕模式和控溫系統,最大程度保留茶樹(shù)菇含有的菇多糖、活性蛋白組分Yt及茶樹(shù)凝集素藥效成分。同時(shí),該設備配置PLC智能控制系統,自動(dòng)化程度高,不需要專(zhuān)人看管,茶樹(shù)菇烘干工藝全部由智能化控制完成,節省大量人力成本。      茶樹(shù)菇熱泵烘干工藝      1、采摘、裝運。要在八成熟、未開(kāi)傘時(shí)采摘,這時(shí)孢子還未散發(fā),干制后香味濃郁、質(zhì)量上乘;采前禁止噴水,采下后放在竹籃內;      2、攤晾、剪柄。鮮菇采后要及時(shí)攤放在通風(fēng)干燥場(chǎng)地的竹簾上,加快菇體表層水分蒸發(fā)。攤晾后,按市場(chǎng)要求,一般按照不剪柄、菇柄剪半、菇柄全剪三種方式分別進(jìn)行處理,同時(shí)清除木屑等雜物及碎菇;      3、分級、裝機、烘烤。要求當日采收,當日烘烤。將鮮菇按大小、厚薄、朵形等整理分級,菇柄朝上均勻排放于上層烘簾,質(zhì)量稍差的下層排放。為防止在烘烤過(guò)程中茶樹(shù)菇細胞新陳代謝加劇、造成菇蓋伸展開(kāi)傘、色澤變白、降低品質(zhì),在鮮菇進(jìn)機前,可先將空機增溫到38~40℃,再排菇上架;      4、掌握火候。采后茶樹(shù)菇含水量高達90%,此時(shí)切不可高溫急烘。正旭茶樹(shù)菇烘干的操作規范:在點(diǎn)火升溫的同時(shí),啟動(dòng)排風(fēng)扇,使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到35~38℃時(shí),將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使菇體收縮,增加卷邊程度及菇肉厚度,提高菇品質(zhì)。烘房溫度控制:第1~4小時(shí)保持38~40℃,第4~8小時(shí)保持40~45℃,第8~12小時(shí)保持45~50℃,第12~16小時(shí)保持50~53℃,第17小時(shí)保持55℃,第18小時(shí)至烘干保持60℃;      5、注意排濕、通風(fēng)。隨著(zhù)菇體內水分的蒸發(fā),烘房?jì)韧L(fēng)不暢會(huì )造成濕度升高,導致色澤灰褐、品質(zhì)下降。操作要求:第1~8小時(shí)打開(kāi)全部排濕窗,第8~12小時(shí)通風(fēng)量保持50%左右,第10~15小時(shí)通風(fēng)量保持30%,第16小時(shí)后,菇體已基本干燥,可關(guān)閉排濕窗。      正旭茶樹(shù)菇熱泵烘干機的優(yōu)勢      1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;      2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jì)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。      3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。      4、運行安全可靠:整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。      5、使用壽命長(cháng),維護費用低:是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長(cháng);運行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。      6、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續干燥作業(yè)。      7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
  茶樹(shù)菇熱泵烘干機配置正旭獨有的排濕模式和控溫系統,最大程度保留茶樹(shù)菇含有的菇多糖、活性蛋白組分Yt及茶樹(shù)凝集素藥效成分。同時(shí),該設備配置PLC智能控制系統,自動(dòng)化程度高,不需要專(zhuān)人看管,茶樹(shù)菇烘干工藝全部由智能化控制完成,節省大量人力成本。
  
  茶樹(shù)菇熱泵烘干工藝
  
  1、采摘、裝運。要在八成熟、未開(kāi)傘時(shí)采摘,這時(shí)孢子還未散發(fā),干制后香味濃郁、質(zhì)量上乘;采前禁止噴水,采下后放在竹籃內;
  
  2、攤晾、剪柄。鮮菇采后要及時(shí)攤放在通風(fēng)干燥場(chǎng)地的竹簾上,加快菇體表層水分蒸發(fā)。攤晾后,按市場(chǎng)要求,一般按照不剪柄、菇柄剪半、菇柄全剪三種方式分別進(jìn)行處理,同時(shí)清除木屑等雜物及碎菇;
  
  3、分級、裝機、烘烤。要求當日采收,當日烘烤。將鮮菇按大小、厚薄、朵形等整理分級,菇柄朝上均勻排放于上層烘簾,質(zhì)量稍差的下層排放。為防止在烘烤過(guò)程中茶樹(shù)菇細胞新陳代謝加劇、造成菇蓋伸展開(kāi)傘、色澤變白、降低品質(zhì),在鮮菇進(jìn)機前,可先將空機增溫到38~40℃,再排菇上架;
  
  4、掌握火候。采后茶樹(shù)菇含水量高達90%,此時(shí)切不可高溫急烘。正旭茶樹(shù)菇烘干的操作規范:在點(diǎn)火升溫的同時(shí),啟動(dòng)排風(fēng)扇,使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到35~38℃時(shí),將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使菇體收縮,增加卷邊程度及菇肉厚度,提高菇品質(zhì)。烘房溫度控制:第1~4小時(shí)保持38~40℃,第4~8小時(shí)保持40~45℃,第8~12小時(shí)保持45~50℃,第12~16小時(shí)保持50~53℃,第17小時(shí)保持55℃,第18小時(shí)至烘干保持60℃;
  
  5、注意排濕、通風(fēng)。隨著(zhù)菇體內水分的蒸發(fā),烘房?jì)韧L(fēng)不暢會(huì )造成濕度升高,導致色澤灰褐、品質(zhì)下降。操作要求:第1~8小時(shí)打開(kāi)全部排濕窗,第8~12小時(shí)通風(fēng)量保持50%左右,第10~15小時(shí)通風(fēng)量保持30%,第16小時(shí)后,菇體已基本干燥,可關(guān)閉排濕窗。
  
  正旭茶樹(shù)菇熱泵烘干機的優(yōu)勢
  
  1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
  
  2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jì)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。
  
  3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
  
  4、運行安全可靠:整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。
  
  5、使用壽命長(cháng),維護費用低:是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長(cháng);運行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
  
  6、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續干燥作業(yè)。
  
  7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

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2020
01/06
10:05
正旭
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