正旭沒(méi)有什么是“干”不了的——梨片烘干篇
發(fā)表于： 來(lái)自：正旭
梨，通常用來(lái)食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類(lèi)的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過(guò)后食用還可以止咳；
【食用價(jià)值】
梨被譽(yù)為百果之宗，具有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營(yíng)養。梨子特別適宜于肝炎、肺結核、大便秘結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。
同時(shí)，梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
【產(chǎn)地分布】
中國梨栽培面積和產(chǎn)量?jì)H次于蘋(píng)果。其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區，栽培面積約占全國的一半左右，產(chǎn)量超過(guò)60%；
山東煙臺栽培品種有海陽(yáng)秋月梨、黃縣長(cháng)把梨、棲霞大香水梨、萊西水晶梨和香水梨；
河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨。安徽省碭山及周?chē)粠樗掷娈a(chǎn)區；
安徽碭山是世界上最大的連片梨園，約占全縣耕地面積的百分之七十，素有“中國梨都”之稱(chēng)，是吉尼斯紀錄認定的世界最大的連片果園產(chǎn)業(yè)區。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右，占全國梨總產(chǎn)量的八分之一。
傳統梨片烘干方法
梨片自然晾干主要是利用太陽(yáng)光線(xiàn)對其進(jìn)行脫水處理，因其周期性較長(cháng)，易受周?chē)h(huán)境污染，不利用大批量生產(chǎn)加工。而機械烘干又分為電加熱、燃煤、燃油以及熱泵干燥脫水處理。電加熱以電為主要能源，其成本和成效較高。燃煤和燃油對環(huán)境污染較大，不利于長(cháng)期可持續發(fā)展。
空氣能熱泵烘干機特點(diǎn)
正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備，其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過(guò)壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。
空氣能梨片熱泵烘干機專(zhuān)業(yè)烘干梨子等水果，可以有效的解決梨片在烘干過(guò)程中出現的變色、開(kāi)裂、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問(wèn)題，使烘干出來(lái)的梨干光澤度好，品相佳，營(yíng)養成分得到保留。同時(shí)，該設備自動(dòng)化程度高,不需要專(zhuān)人看管，梨子等水果烘干工藝全部由智能化控制完成，節省大量人力成本。
梨片熱泵烘干工藝
正旭梨片烘干工藝分享：
第一階段：保持烘房溫度70℃烘干1小時(shí)；
第二階段：烘干設備溫度設定為40~45℃，烘干2—3小時(shí)；
第三階段：正旭熱泵烘干機溫度設定為50℃左右，持續烘干15小時(shí)；
第四階段：烘干房溫度保持55~60℃，再烘干8小時(shí)。
正旭梨片熱泵烘干機的優(yōu)勢
1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外;
2、高效環(huán)保：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jì)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。
3、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運行安全可靠：整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。
5、使用壽命長(cháng)，維護費用低：是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的，工藝技術(shù)成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長(cháng);運行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。
6、自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續干燥作業(yè)。
7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。
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