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正旭空氣能熱泵烘干機助力砂仁烘干

發(fā)表于: 來(lái)自:正旭
   砂仁為姜科植物陽(yáng)春砂仁、綠殼砂仁和海南砂仁的成熟果實(shí)或種子,是一種較為溫和的草藥。陽(yáng)春砂仁含有揮發(fā)油,其成分十分復雜,主要有檸檬烯、芳樟醇、乙酸龍腦酯等。除有濃烈芳香氣味和強烈辛辣外,還對腸道有抑制作用。有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用。以個(gè)大、堅實(shí)、飽滿(mǎn)、香氣濃、搓之果皮不易脫落者為佳。砂仁一般生長(cháng)在氣溫高,比較潮濕的地帶,在中國南方種植比較廣泛,砂仁香氣濃郁,有甜,酸,苦,辣等多種味道。
  砂仁為姜科植物陽(yáng)春砂仁、綠殼砂仁和海南砂仁的成熟果實(shí)或種子,是一種較為溫和的草藥。陽(yáng)春砂仁含有揮發(fā)油,其成分十分復雜,主要有檸檬烯、芳樟醇、乙酸龍腦酯等。除有濃烈芳香氣味和強烈辛辣外,還對腸道有抑制作用。有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用。以個(gè)大、堅實(shí)、飽滿(mǎn)、香氣濃、搓之果皮不易脫落者為佳。砂仁一般生長(cháng)在氣溫高,比較潮濕的地帶,在中國南方種植比較廣泛,砂仁香氣濃郁,有甜,酸,苦,辣等多種味道。      傳統砂仁烘干方法     ?。?)焙干法:分殺青、壓實(shí)、復火3個(gè)加工工序。殺青,將鮮果放入培篩約10厘米厚,攤平,置于爐上,蓋上濕麻袋,爐內加濕谷殼發(fā)煙烘熏24小時(shí)。壓實(shí),待果實(shí)收縮變軟時(shí),裝入竹籮或麻袋中,輕壓一夜,使果皮與種子貼緊。復火,壓實(shí)的果實(shí)再放焙篩上攤平,置于爐上,用炭火烘焙,經(jīng)常翻動(dòng)。在70℃以下,烘約6小時(shí),晾干后包裝。人工炭火烘焙品質(zhì)不一,人工成本也較高。     ?。?)曬干法:分殺青和曬干2個(gè)工序。一般用木桶(稱(chēng)殺青木桶),每桶盛砂仁50公斤左右。加工時(shí),將殺青木桶,置于熏煙灶上,裝入砂仁,用濕麻袋蓋密桶口,升火熏煙,至砂仁“發(fā)汗”(即果皮布滿(mǎn)小水珠)時(shí),取出攤放在竹篩或曬場(chǎng)上曬干。此法較簡(jiǎn)單,靈活,可分散加工;但時(shí)間較長(cháng),效率低,成品果質(zhì)量差。      空氣能熱泵烘干機特點(diǎn)      正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。      砂仁熱泵烘干機采用了正旭獨有的烘干曲線(xiàn)和排濕曲線(xiàn),最高效率烘干砂仁的同時(shí),能夠有保證砂仁內含的樟烯、檸檬烯、乙酸龍腦酯等藥效物質(zhì)最大程度得到保留。同時(shí),該設備自動(dòng)化程度高,不需要專(zhuān)人看管,砂仁烘干工藝全部由智能化控制完成,節省大量人力成本。      砂仁熱泵烘干工藝      砂仁加工工藝步驟      砂仁果實(shí)成熟期各地不同。一般于8月中、 下旬,當果實(shí)表面顏色由紅紫變?yōu)榧t褐色,果肉呈荔枝肉狀,種子紅褐色,嚼之有濃烈的辛辣味時(shí)采收。采收時(shí),山區自下而上進(jìn)行,平原則分畦采摘。用小刀或剪刀剪下果穗,收果后再剪去過(guò)長(cháng)的果序柄,將鮮果分2級,再進(jìn)行加工。采收時(shí)注意,切勿手扯果穗,以防扯傷匍匐莖的表皮,不要壓倒植株和踩傷匍匐莖。      正旭砂仁烘干工藝分享:      將鮮果均勻裝盤(pán),每盤(pán)不超過(guò)5厘米厚,每個(gè)推車(chē)不超過(guò)20層,裝好后推入熱泵烘房?jì)?,開(kāi)機前期溫度不要太高,主要在于大量排濕,讓內部蒸發(fā)的水份快速排掉,一直保持到中期后開(kāi)始提升溫度,加大排濕間隔。待果實(shí)收縮變軟時(shí),裝入竹籮或麻袋中,輕壓-夜,使果皮與種子貼緊。然后再繼續將烘房溫度控制在70℃以下,烘至全干為止。      正旭砂仁熱泵烘干機的優(yōu)勢      1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;      2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jì)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。      3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。      4、運行安全可靠:整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。      5、使用壽命長(cháng),維護費用低:是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長(cháng);運行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。      6、自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續干燥作業(yè)。      7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。 
  傳統砂仁烘干方法
  
 ?。?)焙干法:分殺青、壓實(shí)、復火3個(gè)加工工序。殺青,將鮮果放入培篩約10厘米厚,攤平,置于爐上,蓋上濕麻袋,爐內加濕谷殼發(fā)煙烘熏24小時(shí)。壓實(shí),待果實(shí)收縮變軟時(shí),裝入竹籮或麻袋中,輕壓一夜,使果皮與種子貼緊。復火,壓實(shí)的果實(shí)再放焙篩上攤平,置于爐上,用炭火烘焙,經(jīng)常翻動(dòng)。在70℃以下,烘約6小時(shí),晾干后包裝。人工炭火烘焙品質(zhì)不一,人工成本也較高。
  
 ?。?)曬干法:分殺青和曬干2個(gè)工序。一般用木桶(稱(chēng)殺青木桶),每桶盛砂仁50公斤左右。加工時(shí),將殺青木桶,置于熏煙灶上,裝入砂仁,用濕麻袋蓋密桶口,升火熏煙,至砂仁“發(fā)汗”(即果皮布滿(mǎn)小水珠)時(shí),取出攤放在竹篩或曬場(chǎng)上曬干。此法較簡(jiǎn)單,靈活,可分散加工;但時(shí)間較長(cháng),效率低,成品果質(zhì)量差。
  
  空氣能熱泵烘干機特點(diǎn)
  
  正旭空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備,其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。
  
  砂仁熱泵烘干機采用了正旭獨有的烘干曲線(xiàn)和排濕曲線(xiàn),最高效率烘干砂仁的同時(shí),能夠有保證砂仁內含的樟烯、檸檬烯、乙酸龍腦酯等藥效物質(zhì)最大程度得到保留。同時(shí),該設備自動(dòng)化程度高,不需要專(zhuān)人看管,砂仁烘干工藝全部由智能化控制完成,節省大量人力成本。
  
  砂仁加工工藝步驟
  
  砂仁果實(shí)成熟期各地不同。一般于8月中、 下旬,當果實(shí)表面顏色由紅紫變?yōu)榧t褐色,果肉呈荔枝肉狀,種子紅褐色,嚼之有濃烈的辛辣味時(shí)采收。采收時(shí),山區自下而上進(jìn)行,平原則分畦采摘。用小刀或剪刀剪下果穗,收果后再剪去過(guò)長(cháng)的果序柄,將鮮果分2級,再進(jìn)行加工。采收時(shí)注意,切勿手扯果穗,以防扯傷匍匐莖的表皮,不要壓倒植株和踩傷匍匐莖。
  
  正旭砂仁烘干工藝分享
  
  將鮮果均勻裝盤(pán),每盤(pán)不超過(guò)5厘米厚,每個(gè)推車(chē)不超過(guò)20層,裝好后推入熱泵烘房?jì)?,開(kāi)機前期溫度不要太高,主要在于大量排濕,讓內部蒸發(fā)的水份快速排掉,一直保持到中期后開(kāi)始提升溫度,加大排濕間隔。待果實(shí)收縮變軟時(shí),裝入竹籮或麻袋中,輕壓-夜,使果皮與種子貼緊。然后再繼續將烘房溫度控制在70℃以下,烘至全干為止。
  
  正旭砂仁熱泵烘干機的優(yōu)勢
  
  1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
  
  2、高效環(huán)保:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jì)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節省75%左右的運行費用。1度電等于4度電。
  
  3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
  
  4、運行安全可靠:整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險,是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。
  
  5、使用壽命長(cháng),維護費用低:是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩定、可靠,使用壽命長(cháng);運行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
  
  6、自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續干燥作業(yè)。
  
  7、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

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2020
04/27
10:06
正旭
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